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加拿大卫生部批准1项转基因酿酒酵母菌株用于食品
加拿大卫生部批准1项转基因酿酒酵母菌株用于食品
发布日期:2024-09-24 来源:
农业农村部
浏览次数:
259
核心提示:2024年9月12日,加拿大卫生部公布7月18日批准的1项转基因酿酒酵母菌株用于食品的信息。该转基因酿酒酵母菌株Sourvisiae?由美国Mascoma LLC公司研发,表达源于米根霉的ldhA基因编码的乳酸脱氢酶,用于啤酒发酵。
2024年9月12日,加拿大卫生部公布7月18日批准的1项转基因酿酒酵母菌株用于食品的信息。该转基因酿酒酵母菌株Sourvisiae?由美国Mascoma LLC公司研发,表达源于米根霉的ldhA基因编码的乳酸脱氢酶,用于啤酒发酵。
关键词:
卫生部
转基因
酵母菌
基因
啤酒
乳酸
美国
酿酒
食品
发酵
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